Terug naar de lijst met artikelen

evenement

Onze ruimtes delen, onze vermoeidheid vermengen, onze vibraties doorgeven, onze herinneringen verenigen“. Vincent Cespédes

Deze onvermijdelijke handeling van zich voeden omzetten in een moment vol plezier dat net zo uniek is als de eendagsvlieg.
Hier elke dag weer met dezelfde aandacht voor zorgen.

De producten van een Aarde sublimeren die ze niet
identiek wil laten zijn. Bedenken, experimenteren en altijd met het ontzag van de eerste keer wachten op de terugkeer van dat "Bord" dat naar de zaal gaat als een offerande.

Dit bord, rond als de aarde, rond als de cyclus van de seizoenen, rond als het leven, daar heeft André Jeunet de passie van overgedragen op zijn zoon Jean-Paul.

Nu vertrouwt Jean-Paul deze toe aan Steven Naessens, zijn assistent en compagnon in de keuken sinds jaren. “Maison Jeunet“, dat is het verhaal van een gekozen verwantschap, die van de Bouwers die weten dat de Kunst niet kan worden toevertrouwd aan degene die, meer dan wie dan ook, de hardheid van het werk kent, maar aan degene die, meer dan wie dan ook, het absolute geluk ervan kent.

Marjorie en Steven Naessens verwelkomen u in “Maison Jeunet“ vanaf 5 februari 2016.